다들 구름 위를 걷느라

 “곡물자급률”은

‘전년도 전체 곡물생산량을 금년도 곡물 총 수요량으로 나누어 백분비로 산출한 비율입니다. 곡물 총수요는 ‘식량용+가공용(식용, 양조용, 기타)+사료용+종자용+감모·기타’로 구성되어 있습니다. 한편 곡물자급률과 구분되는 식량자급률은 전년도 곡물생산량을 사료용으로 제외한 금년도 총 수요량으로 나누어 백분비로 산출합니다.’고 설명되어 있습니다.

 

저는 이런 복잡한 얘기는 잘 이해하지 못하는데 한 나라의 식량 소비량 중 어느 정도가 국내에서 생산, 조달되는가를 나타내는 비율이라고 합니다. 그러니까 국민들이 먹는 식량, 그 중에서 쌀과 보리, 밀 등 곡식의 국내 생산량이 얼마나 되는가를 나타내는 수치로 보면 될 것 같습니다.

 

우리나라가 다른 것은 대부분 좋아지고 있다고 생각하는데 이 곡물 자급률은 예전에 비해 턱없이 떨어지고 있다는 얘기가 나와 걱정입니다.

 

<지난해 한국 곡물 자급률은 역대 최저인 20%까지 떨어졌다. 1970년(80%) 대비 4분의 1 수준이다. 특히 쌀을 제외한 밀·옥수수는 자급률이 1%가 채 안 된다. 이상기후가 일상화되면 한국의 식량안보가 더 위기에 처할 것이라는 전망이 나오는 이유다.

 

14일 한국농촌경제연구원(KREI)에 따르면 한국은 연간 곡물 수요량 2104만t 중 76.6%인 1611만t(2019년 기준)을 수입하고 있다. 세계 7위 곡물 수입국이다. 1980년 4.8%였던 밀 자급률은 40년이 지난 2019년 0.5%로 뚝 떨어졌다. 실제 국내 1인당 밀 소비량은 2010년 32.1㎏에서 2020년 31.2㎏으로 큰 변화가 없지만 같은 기간 국내 밀 생산량은 3만9000t에서 1만7000t으로 절반 이상 줄었다.

 

경제협력개발기구(OECD) 가입국 중 한국과 상황이 가장 비슷한 국가는 일본이다. 두 나라 모두 땅이 좁다 보니 해외 식량 의존도가 매우 높아 식량안보가 중요한 상태다. 이에 일본은 1970년대부터 식량안보를 강화하기 위한 공급망 구축에 집중해왔다. 그 결과 일본은 수년째 세계식량안보지수(GFSI) 순위에서 상위권을 지키고 있다. 곡물 자급률도 1980년부터 40년 넘게 30% 안팎을 유지하고 있다.

 

한국이 일본처럼 식량안보를 강화하려면 식량 공급망 구축, 특히 비축량 확보와 공급처 다변화에 우선순위를 둬야 한다는 의견이 많다.

 

전문가들은 현 상황에 신속하게 대응하기 위해서는 민간부문 해외 네트워크를 활용할 방안을 찾는 것이 효과적이라고 조언한다. 일례로 기업들이 곡물 비축량을 늘릴 때 추가로 들어가는 보관·금융 비용 등을 정부가 지원하는 식으로 기업 참여를 유도할 수 있다는 것이다.

 

김홍상 KREI 원장은 "비축량을 늘리면 기업은 추가 비용이 들지만 국가경제 차원에서 보면 우크라이나 사태처럼 국제 곡물시장에 예상치 못한 위기가 발생했을 때 그 기간만큼 대체 수입처를 확보하는 등 대응책을 마련할 수 있는 시간이 생긴다"고 말했다.

 

일본 정부는 1970년대부터 한국의 농협중앙회 격인 젠노(JA)와 종합상사들이 해외에 진출해 곡물터미널·곡물저장고 등을 확보할 수 있도록 전폭적으로 지원했다. 그 결과 일본은 GFSI 순위가 2012년 11위에서 지난해 8위로 3단계 상승했다. 2020년에는 4위까지 올랐다. 특히 대부분 평가 항목에서 한국보다 높은 점수를 받았다. 그중에서도 가장 큰 차이를 보인 것은 식량안보전략 항목이다.

 

한국과 달리 일본은 지난 10년간 식량안보전략 항목에서 모두 100점을 받았다. 곡물 자급률에서도 큰 차이를 보인다. 한국은 1980년부터 40년간 밀 자급률이 급락했지만 일본은 이 기간 10%대를 유지하고 있다.

 

곡물 수입처를 다변화하는 과정에서도 정부보다 해외 네트워크 등이 강한 CJ제일제당 포스코인터내셔널 하림 등 민간의 힘을 활용하라는 것이 전문가들의 충고다.

 

현재 국내에 들어오는 밀은 미국 호주 우크라이나 3개국에서 수입하는 비중이 무려 78.3%(2019년 기준)에 달한다. 일본의 3개국 수입 비중(33.0%)과 비교하면 2배 이상 높다. 콩은 미국 브라질 2개국 수입 비중이 93.1%, 옥수수는 브라질 아르헨티나 미국 3개국 수입 비중이 82.4%에 이른다.

 

농림축산식품부는 식량 공급망 강화를 위해 올 4분기 발표할 예정인 '중장기 식량안보 강화 방안'에 국내 기업의 해외 농업사업을 간접 지원하는 방안을 담을 계획이다. 또 곡물 수급 안정을 위해 국내 기업들이 해외에서 확보한 곡물을 용이하게 반입할 수 있도록 해외 농업·산림자원개발협력법 개정도 추진하고 있다.

 

이 법은 곡물 수급 비상시 정부가 해외 곡물사업을 영위하는 기업에 곡물 반입 명령을 내릴 수 있다고 명시돼 있지만 반입 시 발생하는 손실에 대한 보상 규정은 없다. 이에 손실 보상 근거를 이번 개정안에 반영할 예정이다.

 

동시에 정부의 외교적인 지원책이 동반돼야 식량 안보를 더욱 강화할 수 있다는 의견도 제기된다. 한두봉 고려대 식품자원경제학과 교수는 "정부가 주요 식량 수출국과 '식량 스왑'을 체결하는 것도 방법"이라며 "비상시 식량을 조달받을 수 있도록 평상시 국가 간 협력체계를 공고히 하는 노력을 기울여야 한다"고 전했다.>매일경제. 송광섭, 송민근 기자

 

 요즘 지방에 가다보면 멀쩡한 논밭 위에 소위 ‘태양열 발전’을 위한 플라스틱 패널이 덮고 있는 것을 많이 볼 수 있습니다. 태양열 발전 뿐만 아니고 농지가 택지로 바뀐 곳도 부지기수입니다. 이러니 곡물 생산할 농지가 갈수록 줄어드는 것이 우리나라의 현실입니다.

 

예전엔 곡식을 심을 수 있는 아주 작은 땅도 이용을 했지만 요즘엔 논밭에 곡식을 심지 않고 그저 놀리는 곳도 무척 많이 볼 수 있습니다. 이런 현상이 겹치면서 곡물자급률이 점점 나빠지는 것일 겁니다.

 

정부에서 다각도로 곡물을 생산할 방법을 찾으면서 해외에서 이를 수급할 방법도 다양하게 연구해야할 것입니다. 여당이고 야당이고 다들 구름 위에서 걷고 있느라 지금 서 있는 발밑이 꺼져가는 것은 보지 못하고 있으니 걱정입니다.